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SAQUÊS │ ÁREA DE KANSAI

A área de Kansai é composta pelas províncias de:​

  • Kyoto

  • Osaka

  • Hyogo

  • Nara

  • Wakayama

  • Mie

  • Shiga

Confira os produtores e fornecedores de Kansai.

WAKAYAMA

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Kurumazaka Junmai Daiginjo

720ml

Aroma de melão e moscatel. Apresenta doçura suave, acidez límpida e sabor acentuado.

Yoshimura-Hideo Shoten Co.,Ltd.

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WAKAYAMA

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Licor Koi Umeshu

720ml

Licor de Ameixa mais incorpado feito apenas com ameixas de Nanko totalmente maduras de Wakayama, uma famosa região produtora de ameixa, usando o método tradicional de conserva.

Yoshimura-Hideo Shoten Co.,Ltd.

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WAKAYAMA

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Licor Sui Umeshu

720ml

Licor de Ameixa mais suave feito apenas com ameixas de Nanko totalmente maduras de Wakayama, uma famosa região produtora de ameixa, usando o método tradicional de conserva.

Yoshimura-Hideo Shoten Co.,Ltd.

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WAKAYAMA

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Kurumazaka Ginjo

"perfeito para pratos de peixe"

720ml

Um saquê feito a pedido de um restaurante de sushi para acompanhar pratos de peixes. Caracteriza-se pelo seu sabor e nitidez complementares.

Yoshimura-Hideo Shoten Co.,Ltd.

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WAKAYAMA

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Kurumazaka Yamahai

Junmai Daiginjo

720ml 

Aroma de saquê de pêssego branco e lichia, com aroma complexo de ervas e grãos. Textura suave, sabor derivado de arroz e acidez na medida certa.

Yoshimura-Hideo Shoten Co.,Ltd.

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WAKAYAMA

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Kodawari Umeshu

720ml

Autêntico Umeshu elaborado com a fruta madura do rei das ameixas, a ameixa Kishu Nanko, sem adição de corantes. A água utilizada para a fabricação da cerveja é água natural que recebeu o Grande Prêmio Ouro da Monde Selection.

Nakata Foods Co.,Ltd.

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WAKAYAMA

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Barrel-aged Umeshu

Taru 1 year

720ml

Autêntico Umeshu elaborado com a fruta madura da Ameixa Kishu Nanko, sem adição de corante. Água natural é usada para preparação. Amadurecido cerca de 1 ano em barricas de carvalho.

Nakata Foods Co.,Ltd.

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WAKAYAMA

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Licor Momo Hime Umeshu

500ml

Utiliza a ameixa Nanko, diluído na água natural. (Hakuho Peach) Um Umeshu contendo 30% de suco de fruta.

Nakata Foods Co.,Ltd.

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WAKAYAMA

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Licor Mango Hime Umeshu

500ml

Utiliza a ameixa Nanko, diluído na água natural. Um Umeshu contendo 30% de sumo de manga.

Nakata Foods Co.,Ltd.

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WAKAYAMA

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Cask Strength Umeshu

750ml

Utilizando frutas maduras da ameixeira Kishu Minami, este licor de ameixa autêntico é livre de corantes artificiais. Água natural é utilizada no processo de fabricação. Conteúdo alcoólico de 20%.

Nakata Foods Co.,Ltd.

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MIE

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Uzume Tennyonomai

Junmaiginjo

720ml

O nome "Uzume" vem da deusa da mitologia japonesa. Textura frutada e macia com sabor de arroz e uma bebida refrescante.

Ito Shuzou Co.,Ltd.

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MIE

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Uzume Tarusake

Tokubetsu Honjozo

720ml

O nome "Uzume" vem da deusa da mitologia japonesa. Sabor tradicional do saquê que harmoniza o aroma dos barris com o sabor do arroz. Feito com arroz 100% da província de Mie.

Ito Shuzou Co.,Ltd.

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MIE

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Uzume Relaxation Level 2

720ml

Um saquê doce com um bom final de boca que realça o sabor do arroz. Vencedora da medalha de ouro do Concurso Feminalise Francês 2024

Ito Shuzou Co.,Ltd.

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MIE

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Uzume Sparkling Awa

720ml

Saquê estilo champanhe com fermentação secundária em garrafa. Um brinde na Reunião de cúpula do G7. Recebeu o maior prêmio de platina no Kura Master 2024.

Ito Shuzou Co.,Ltd.

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MIE

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Uzume Red Vinegar

300ml

Este é um vinagre tinto de alta qualidade com sabor suave e umami feito de borras de saquê Yamahai Junmai e fermentado em cuba de madeira.

Ito Shuzou Co.,Ltd.

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SHIGA

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Kirakucho First

720ml

Baseado no tema “Primeiro Encontro com o Saquê Japonês”, o aroma claro e a doçura leve e elegante expressam a delicadeza do saquê japonês.

Kita Shuzo Co.,Ltd.

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SHIGA

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Matsunotsukasa Junmai Daiginjo Azolla 50

720ml

Usamos Yamada Nishiki, que não contém pesticidas e fertilizantes químicos, e usamos um método “kimoto-zukuri” que não depende de levedura cultivada. Lindo saquê produzido pela natureza.

Matsuse Sake Brewery Co., Ltd.

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KYOTO

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Sasaki Kiwami Premium

Junmai Daiginjo

720ml

Sakê modelo exportação. Sua etiqueta apresenta um desenho de bandeira japonesa, dando-lhe um toque oriental. Aroma agradável e elegante, típicos de um daiginjo.

Sasaki Sake Brewery

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MIE

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Mie no Kanban
Karakuchi Junmai Ginjo

720ml

Pode ser apreciado gelado, a temperatura ambiente ou quente. Tipo seco. Vencedor do Prêmio de Ouro do Concurso Nacional de Saquê Aquecido.

Maruhiko Sake Brewery Co.,Ltd

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MIE

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Mie no Kanbai

Kohakuson

720ml

Fabricado em 1963. Este é um saquê envelhecido que transcende o sabor do saquê.

Maruhiko Sake Brewery Co.,Ltd

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MIE

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Mie no Kanbai

Gensui Dainginjo

720ml

Tem um aroma muito agradável de pera e melão, com doçura e sabor suave. Recebeu o maior prêmio no país e no exterior.

Maruhiko Sake Brewery Co.,Ltd

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KYOTO

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Sasaki Junmai Daiginjo

720ml

Sakê modelo exportação. Sua etiqueta apresenta um desenho de bandeira japonesa, dando-lhe um toque oriental. Aroma agradável e elegante, típicos de um daiginjo.

Sasaki Sake Brewery

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KYOTO

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Jurakudai Junmai Daiginjyo

720ml

Feito com arroz Yamada Nishiki, o mais adequado para a fabricação de saquê, cultivado cuidadosamente em baixas temperaturas pelos produtores. Aroma frutado e sabor elegante.

Sasaki Sake Brewery

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KYOTO

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Tomiou Daiginjo Yamadanishiki

720ml

Daiginjo feito com 100% de Yamada-Nishiki, o arroz mais indicado para a fabricação de saquê, polido a 39%. Caracteriza-se pelo seu aroma suave de maçã e um sabor macio e delicado.

Showyou Co.,Ltd.

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NARA

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Tsukigase Cloudy Plum Wine

720ml

Este Umeshu (licor de ameixa) é feito com ameixas verdes cultivadas na província de Nara e é feito à mão usando métodos tradicionais, misturado com polpa de ameixa madura.

Izumiya Beverage Dealer.Co., Ltd.

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NARA

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Naramachi Tea Plum Wine

720ml

Este Umeshu utiliza folhas de chá preto cultivadas organicamente na cidade de Nara e ameixas verdes da província de Nara, proporcionando um sabor refrescante de chá preto.

Izumiya Beverage Dealer.Co., Ltd.

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HYOGO

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Hakutsuru Josen Suave

1800ml

Saquê mais icônico da marca Hakutsuru, este item está no Brasil há mais de 30 anos. Bebida fácil de se apreciar e harmonizar.

Hakutsuru Sake Brewing Co., Ltd. 

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HYOGO

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Hakutsuru Chika Junmai

200ml

Sake do tipo junmai desenvolvido para o mercado externo. É uma bebida saborosa e leve. A dose única em copo decorativo é um destaque a parte.

Hakutsuru Sake Brewing Co., Ltd. 

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HYOGO

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Hakutsuru Junmai Daiginjo

720ml

Saquê super premium de excelente custo benefício que agrada a todos os paladares. Elegante, macio e envolvente.

Hakutsuru Sake Brewing Co., Ltd. 

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HYOGO

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Hakushika Yamadanishiki Honjozo

720ml

Sake premium produzido com 100% de arroz Yamadanishiki, o melhor arroz para se produzir sakes e águas Miyamizu, a água sagrada considerada a melhor água para produção dos sakes.  Refrescante, elegante e com acabamento suave.

Tatsuuma-Honke Brewing Co. Ltd.

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HYOGO

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Hakushika Hanakohaku Ume

720ml

Saquê saborizado da linha Hakushika. Essa bebida é um blend do saquê daiginjo com suco de ameixa japonesa umê. Possui aroma elegante, sabor doce e acidez refrescante.

Tatsuuma-Honke Brewing Co. Ltd.

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HYOGO

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Banshunishiki Josen

1800ml

Saquê leve, refrescante e fácil de beber, feito com arroz cru cuidadosamente selecionado e utilizando técnicas tradicionais.

King Brewing Co., Ltd.

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HYOGO

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Kaori Hanayagu Junmaishu

300ml

Saquê junmai de sabor agridoce que combina a refrescante acidez e o agradável aroma do fermento do vinho com a doçura do arroz.

King Brewing Co., Ltd.

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HYOGO

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Kikumasamune Junmai Taruzake

720ml

​Saquê de arroz puro engarrafado após ter sido armazenado em barris de saquê. Caracteriza-se pelo aroma fresco do cedro Yoshino e por um sabor nítido e claro.

Kiku-Masamune Sake Brewing Co., Ltd.

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HYOGO

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Sawanotsuru Jozen

720ml

Saquê Nada Honryu, refinado com técnicas e sensibilidades tradicionais de fabricação de sake. Possui uma nitidez profunda e um travo refrescante, que pode ser servido na temperatura fria ou aquecida.

Sawanotsuru Co.,Ltd.

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HYOGO

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Kikumasamune Shiboritate Gin Pack

1800ml

Saquê produzido com levedura especifica fabricada pela propria Kikumasamune que surpreende nas notas frutadas no aroma e sabor refrescante.

Kiku-Masamune Sake Brewing Co., Ltd.

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HYOGO

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Nihonsakari Banshaku

2L

Saquê de sabor límpido e refrescante, com um profundo sabor a "umami". Pode ser apreciado à temperatura ambiente ou aquecido, o que o torna ideal para beber cotidianamente.

Nihonsakari Co., Ltd.

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